This is the most delicious tiramisu in the world 😍
Mascarpone peyniri ile orjinal İtalyan tiramisularına en yakın 😋 ilk başta çok cıvık gelen kıvamı dolapta bekledikçe kalıplaşıyor. Kaşıkta köpük gibi duran enfes bir şeye dönüşüyor. Kavanoz dibi görmek garanti 🙈
Tek sıkıntı mascarpone her yerde satılmayan bir peynir çeşidi. 3M Migros, makro center ve metro market gibi büyük marketlerden temin edebilirsiniz. Denemeye değecek bir tiramisu olduğu söylemeliyim.
Mascarpone Peynirli Tiramisu
- 2 yumurta sarısı
- 1 çay bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı su
- 1 kutu krema
- 300 gram mascarpone peyniri
- 1 paket kedidili bisküvi
- 1.5 su bardağı kaynar su
- 3 yemek kaşığı granül kahve
- 1 tatlı kaşığı şeker
- kakao
Yumurta sarılarını beyazlaşana kadar çırpın. Şekeri su ile eriyene kadar devamlı karıştırın. Yumurtaya ekleyin ve köpürene kadar çırpın. Başka bir kapta mascarpone peynirini yumuşayana kadar çırpın. Kremayı ekleyin ve köpürene kadar çırpmaya devam edin. Yumurtalı karışıma ekleyin spatula ile alttan üste hafif hafif, iyice karıştırın. Kaynamış suya kahveyi ve şekeri ekleyip karıştırın. Kedidili bisküvileri ikiye bölün ve kahveye batırıp çıkarın. Kavanoz diplerine koyun. Bisküvilerin üzerine kremadan, üstüne kakaodan, tekrar kedidili, tekrar krema, tekrar kakao şeklinde kavanozları doldurun. Kahveye düşkünseniz en üstüne ek olarak kahve de dökebilirsiniz. Kremanın kıvamı normalden biraz daha cıvık olacak. Buzdolabında en az 4 saat dinlendirin. Kendine gelecektir. Afiyet olsun 💕😋
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder