Tam buğday unlu poficikler 😋
Yaptığım en en ennn pratik poğaça sanırım kendisi. İnternet aleminde kendisini bilmeyen yok zaten. Daha sıcakken tadına bakayım derken kendimi zor durduğum bir şey 😍 süzme peynir de o kadar yakışmış ki.. Tam buğday unu kullanmak yerine normal un da kullanabilirsiniz. İçine de ne seviyorsanız onu kullanın :)
3-2-1 poğaça:
-3 paket kabartma tozu-2 su bardağı yoğurt
-1 su bardağı sıvı yağ
-2 tatlı kaşığı tuz
-1 tatlı kaşığı şeker
-aldığı kadar un (yaklaşık 4-5 su bardağı)
-1 yumurta beyazı, sarısı üstüne (yumurta sevmeyenler sulandırılmış pekmez kullanabilir)
-keten tohumu (tam buğday unu kullandığım için ekledim, eklemeyebilirsiniz)
Üzeri için: susam, çörekotu
İçi için: süzme peynir (iç harcını zevkinize göre patatesli, kıymalı, kaşarlı kullanabilirsiniz)
Un hariç tüm malzemeyi bir kapta karıştırın. Unu kontrollü ekleyin, ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurun. Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp içine istediğiniz harçtan koyun. Kapatıp yuvarlayın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısından sürüp susam ve çörek oyu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 dercelik fırında kızarana kadar pişirin. Hemen pişiyorlar. Afiyet olsun 💕🌺
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder