Size çok eskilerden severek pişirdiğim bir tariften bahsetmek istiyorum. Bundan 5 yıl öncesi, buradaki fenomen hesapların çoğu daha yokken bir hesap vardı Mutfakta Feyza Var o zamanlar instagram daha güzeldi diyebilirim aslında. Şimdi biri bir video çekiyor tüm hesaplar benzerini yapıyor. Mutfakta Feyza Var da yurtdışında gördüğü tatlıları güzelce anlatırdı. Birçok tarifini denemiştim hepsi de çok güzel olmuştu. Gerilerde mevcut ama dediğim gibi yıllar öncesi.. bu kurabiyeler de “bens cookie” olarak adlandırdığı şahane kurabiyelerden 😋 içine beyaz çikolata da konduğunda, ılık ılık yendiğinde ve yanına süt eşlik ettiğinde gerçekten acayip bir bomba oluyor 😍
Ben's cookie:
-1 yumurta
-200 gr tereyağı
-1 su bardağı kakao
-1,5 su bardağı şeker
-2 su bardağına yakın un
-bir tutam tuz
-1 dolu çay kaşığı kabartma tozu
-1 paket minik minik doğranmış bitter çikolata -içi ve dışı için sütlü veya bitter çikolata
(Çikolata oranı fazla gelirse hamura konan bitter çikolataları koymayabilirsiniz)
Fırını 200 derecede çalıştırın. Tepsiye yağlı serin. Yumuşamış tereyağını ve şekeri çırpın. Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin. Kuru malzemeyi içine eleyin. Spatula veya tahta kaşık ile karıştırın. Minik doğranmiş bitter çikolataları ekleyin ve karıştırın. Hamurdan ufak parçalar alıp içine sütlü veya beyaz(tercihim) beyaz çikolata koyup yuvarlayın. Tepsiye dizin. Üzerlerine isterseniz çikolata dizin. Fırında 10 dk pişirin. Ilınınca afiyetle tüketin 😋
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder